2002年8月例会

課題　たこ

日時：2002年 8月27日

場所：いつもの(味の店「輝」)　

参加者：徳永、阿形、石井、前田博美、和泉（姉）、和泉（妹）、高橋大蔵、前田幾子、小田、坂本、徳永（兄）、大林舞、
高橋世行、武田、元安、今岡、池田達美、稲田、謎の美女：彩りの孝ちゃん

８月の尾道鍋研究会のテーマは「たこ」・鮹・タコ

当初８月２８日に予定していたが、休漁日と言う事で

急きょ８月２７日に予定変更をした。

今日の料理は、たこ刺し、たこ酢、たこしゃぶ、たこ飯、たこ天。
鍋の野菜たちは　ネギ　白菜　椎茸　エノキ　メリンゲ　マイタケ お酒は「澤屋まつもと　純米大吟醸　無濾過　生」　タコとひじょうに合うお酒で　あっという間に飲み尽くしました。
たこ刺しとたこしゃぶは、魚屋さんで切り分けて頂きました。本日の美女は和泉姉妹。
そして大林舞さん　大林さんはアナウンサーの定職に採用が決まり、 皆さんに「広島へ引っ越しますが、これからも支援してください」とご挨拶。 就任祝いに「ドンペリ」シャンパンを準備しました。
このクソ暑い時期に鍋に火を付けると、部屋の温度は一気に上昇。
各テーブル、食べ方は色々で野菜を入れてたこシャブにするところ。出汁だけでしゃぶしゃぶをするテーブルと、色々

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