４月例会「おでん」

日時：４月２６日午後７時

場所：いつもの「味の店　輝」

参加者：阿形、石井、徳永、佐藤、高橋、橋本、立畑、元安、平田、小田、池田、武田、大林姉妹（ミス尾道・ミスやっさ）

今回の「おでんは」は　福山の有名な「おでん専門店　一代」の京風の澄んだ出汁によるものと
名古屋のこちらも超有名店「つる軒」の味噌おでんの２品を造って食べていただきました

5時過ぎ、いつもの「輝」に行くと、「いしい」と、書いたコンテナーをBMWから運び出している

不審な男性を発見。徳永さんが福山の「一代」から運んだおでんが到着

さっそく仕込みに入ります。　作り方はこちらへ掲載しました

これが一代のおでんの素材	秘伝の出汁に材料を入れていきます	特選素材は　たこ　茹でる前は生きていた
こちらが名古屋のみそおでん	広島産のしいたけ・・高かったそうだ	きょうの特選卵は、有精卵をボイルした
こちらは　一代のおでんを煮込み中	今回初参加、ミス尾道の大林さん	一代の食材　たっぷりあります。